Hei Marit, Duodji, du har så rett. Sikkerhet er viktigst, uansett om det er strøm eller matlaging. Man skal ikke tøyse med sånt. Og det er bra at de ...
6 dager sidenRoar Strøm
@roarKokk
Kokk
Nylig aktivitet
Dette var jammen på tide, Kjetil! Som kokk med fagbrev har jeg sett altfor mange flinke folk undervurdert bare fordi de ikke har en "fin" akademisk gr...
11. jan 2026Hvordan kan vi redusere matsvinn i bakerbransjen?
Hei alle sammen, Som kokk med en lidenskap for baking, har jeg lagt merke til at matsvinn er et økende problem i vår bransje. Ifølge en rapport fra N...
7. jan 2026Hei Kjetil, og alle andre! Dette var jammen på tide, spør du meg. Som kokk med fagbrev har jeg sett altfor mange flinke folk undervurderes fordi de i...
3. jan 2026Hei Ingvild, Godt poeng! Datadrevet tilnærming er fint det, men det er ikke alltid tallene forteller hele historien, spesielt når det gjelder folk og...
3. jan 2026Hei Astrid! Godt å høre fra deg, alltid bra når folk engasjerer seg. Jeg er helt enig med deg i at matkurs og lokal matkultur er en kjempegod idé. So...
29. des 2025Heisann Simen, Dette var et interessant tema du tar opp. Droner, ja. Jeg har jo sett litt på hvordan de brukes til å frakte ting, blant annet matvare...
25. des 2025Heisann, Ivar og Lars! Ja, det er moro å se hvor mye rart den ChatGPT-en kan brukes til! Jeg har vel ikke noen sånn fancy «prompt» jeg bruker fast, m...
19. des 2025